Guide éthique lyonnais
Bienvenue dans la ville de Lyon, une ville qui regorge de trésors historiques et culturels. Avec sa magnifique basilique de Fourvière, sa célèbre place Bellecour et sa vieille ville aux ruelles pittoresques, Lyon est incontestablement une ville chargée d’histoire, qui attire des visiteurs du monde entier.
Fondée par les Romains en 43 avant J.C. , Capitale des Gaules, Ville de la Résistance, carrefour commercial important au XVIIIe siècle … L'importance historique de cette ville est indéniable.
Mais la Cité des Canuts ne se contente pas de son passé glorieux, elle est aussi une ville innovante et tournée vers l'avenir. De plus en plus de marques lyonnaises cherchent à concilier mode et éthique, en proposant des produits respectueux de l'environnement et des conditions de travail de leurs employés.
Ces marques éthiques, en plus de promouvoir une mode responsable, contribuent à l'économie locale en créant des emplois et en soutenant les artisans et les producteurs locaux.
Alors, découvrons ensemble des marques éthiques et écoresponsables, made in 69 !
UN PEU D'HISTOIRE
La ville, forte de ses 9 arrondissements aux charmes différents, a un passé historique conséquent.
Honorée du titre de Capitale des Gaules pendant près de 300 ans à l'époque romaine, elle a été une ville importante dans l'Empire romain, avec des influences gauloises et celtes. En témoignent des amphithéâtres et des ruines grandioses, dont la plupart ont été préservés jusqu'à nos jours.
A partir du Moyen-Âge, jusqu’aux débuts de l’industrialisation au XIXe siècle, Lyon a été reconnue comme ville commerçante florissante grâce à la soie. Fière de ses Canuts, les ouvriers de la soie, la ville a connu un grand essor économique et culturel pendant la Renaissance grâce à ce commerce mondial.
Elle est également considérée comme la Capitale de la Résistance, autant durant la Révolution Française que pendant la Seconde Guerre Mondiale.
Aujourd'hui, Lyon est une ville dynamique et cosmopolite, fière de son patrimoine historique et culturel. Les vestiges romains, les immeubles Renaissance et les traboules médiévales témoignent de son passé riche et fascinant. La ville continue également de se développer, avec une économie diversifiée et une scène culturelle vibrante, attirant des visiteurs du monde entier.
Un mythe rôde autour de la statue de la place Bellecour. Selon la légende, le sculpteur Lemot se serait suicidé après avoir constaté qu'il aurait oublié les étriers du roi. Mais en fait, cet oubli est volontaire car Louis XIV monte “à la romaine”, donc sans étrier ! On vous laisse vérifier sur la photo… 👀
Ci-contre, Louis XIV enchaussant notre modèle Raven en blanc et bleu.
Si vous cherchez des lieux incontournables à visiter à Lyon, la ville regorge d'options intéressantes. Parmi elles, la Basilique Notre-Dame de Fourvière, le Théâtre Antique Gallo-Romain et le quartier du Vieux-Lyon témoignent de l'héritage historique de la ville et offrent des promenades pittoresques à travers des rues pavées étroites, des maisons médiévales et des traboules typiques.
Pour les amateurs d'art, le Musée des Beaux-Arts de Lyon, l'un des plus grands musées de France, abrite une collection impressionnante d'œuvres allant de l'Antiquité à nos jours, avec notamment des chefs-d'œuvre de la Renaissance italienne et de l'art moderne. Le musée des Confluences, à mi-chemin entre le vaisseau spatial et la boule de papier froissée, situé entre le Rhône et la Saône, offre quant à lui une exploration des grands enjeux de notre temps en lien avec les sciences et la société.
Ne manquez pas non plus les deux géants de la ville, le Parc de la Tête d’Or, l'un des plus grands parcs urbains de France, avec ses jardins à la française, ses lacs, ses serres et son zoo, ainsi que la célébrissime place Bellecour, l'une des plus grandes places d'Europe, reliée à la rue de la République, une importante artère commerçante bordée de boutiques de luxe et de grands magasins.
A Lyon, les Canuts portent l’importance de la qualité du vêtement dans la région lyonnaise. Cependant, bien que cet héritage culturel soit important, on vous rappelle que la soie n’est pas vegan. Comme alternatives, songez au satin de nylon ou à la viscose 100% coton!
La ville regorge de petites marques à portée éthique, qui feront le bonheur de tous! Parmi les entreprises locales et éthiques dans le milieu de l’habillement, on compte Alory, une marque de mode éthique pour tous avec des vêtements éco responsables, des tissus bio et revalorisés, une fabrication éthique, et tout ça dans une économie circulaire. On peut également noter Suny, qui propose des vêtements en coton bio, à la fois intemporels et fabriqués dans le respect des hommes et de l'environnement.
Au détour d’une rue du quartier des Cordeliers, n’hésitez pas à rendre visite à l’équipe des Curieux dans leur boutique écoresponsable. Vous pourrez découvrir ce lieu hybride mélangeant boutique de prêt-à-porter, barbier et endroit de rencontres, et essayer vos modèles COG préférés.
Vous pouvez également opter pour la seconde main dans de nombreuses friperies lyonnaises, parmi elles les différents Emmaüs, Fripes Ketchup, Ding Fring…
Côté cosmétiques, la ville aux deux collines propose également des magasins de produits de beauté. Pour prendre soin de soi, mieux vaut privilégier des produits naturels et sains, comme ceux de Bulle des monts d’or: il s’agit d’une fabrique artisanale de cosmétiques solides, naturels et zéro déchets, à partir de matières premières végétales. Et pour les fans de senteurs et de parfum, les essences zéro déchet de 100 Bon raviront vos sens.
UN PEU DE GOURMANDISE
Une faim de loup ou plutôt un appétit d’oiseau? Vous êtes tombé au bon endroit, puisque Lyon est une référence en termes de gastronomie compte 20 restaurants étoilés Michelin, dont le célèbre restaurant Paul Bocuse, ainsi que de nombreux restaurants traditionnels typiques nommé « les bouchons lyonnais ». Mais comme la cuisine de ces restaurants n’est pas vraiment vegan, on vous en propose quelques autres:
Imaginez vous un soir d’été, après une balade à la Croix-Rousse, s’asseoir à la table de Like an Elephant et déguster de délicieux plats vegan et de saison: c’est un rêve éveillé. Pour les amateurs de bonne chère, laissez vous séduire par la cuisine gastronomique végétarienne de Culina Hortus, dans le quartier d’Hôtel de Ville. Et pour les fans de burgers, on vous propose les alternatives 100% vegan de Hank Burger 🙂
Si vous préférez jouer les chefs à la maison, c’est possible et c’est tout à fait accessible, même aux cuisiniers du dimanche. On prend notre cabas de course et on file à Maison Courgette, une épicerie au cœur de la Croix-Rousse, qui propose des produits bio, locaux dans un circuit court. Pour se relaxer avec un thé, pensez au Chabiothé et ses herbes bio et locales! Et pour le goûter, une tranche de pain avec une cuillère de Go Nuts, la super pâte à tartiner bio, le tout made in Lyon.
En parlant de goûter, que diriez-vous de faire un pique nique au Parc de la tête d’or avec des pâtisseries vegan de chez Zoï, ou alors se poser avec une glace bio de Terre Adélice sur les quais de Saône?
À VOS BASKETS !
Et voilà, on a parcouru ensemble notre guide éthique des adresses écoresponsables lyonnaises ! La cité des gones est une ville pleine de surprises et on espère que vous avez apprécié ce petit guide non-exhaustif des adresses éthiques et vegan qu’on adore chez COG !
En adoptant une consommation plus responsable, on peut tous contribuer à préserver notre belle planète et soutenir des initiatives éthiques et locales. Alors, pourquoi ne pas continuer à explorer la ville de Lyon et à dénicher de nouvelles adresses écoresponsables à partager avec vos proches ?
Consommer local, c’est réduire son empreinte carbone et soutenir l’économie locale. Ensemble, on peut construire un monde plus équitable et plus respectueux de notre environnement. Alors, à bientôt pour de nouvelles aventures éthiques et durables !
