Guía ética de Lyon
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Bienvenido a la ciudad de Lyon, una ciudad llena de tesoros históricos y culturales. Con su magnífica Basílica de Fourvière, su famosa Place Bellecour y su casco antiguo con calles pintorescas, Lyon es sin duda una ciudad cargada de historia, que atrae a visitantes de todo el mundo.
Fundada por los romanos en el 43 a.C., capital de la Galia, ciudad de la Resistencia, importante cruce de caminos comerciales en el siglo XVIII... La importancia histórica de esta ciudad es innegable.
Pero la ciudad de Canuts no se contenta con su glorioso pasado, también es una ciudad innovadora que mira hacia el futuro. Cada vez son más las marcas lionesas que buscan conciliar moda y ética ofreciendo productos respetuosos con el medio ambiente y las condiciones de trabajo de sus empleados.
Estas marcas éticas, además de promover la moda responsable, contribuyen a la economía local creando empleo y apoyando a los artesanos y productores locales.
¡Descubramos juntos las marcas éticas y eco-responsables, made in 69!
Una pequeña historia
La ciudad, con sus 9 distritos con diferentes encantos, tiene un importante pasado histórico.
Honrada con el título de Capital de la Galia durante casi 300 años durante la época romana, fue una ciudad importante en el Imperio Romano, con influencias galas y celtas. Prueba de ello son los grandiosos anfiteatros y ruinas, la mayoría de los cuales se han conservado hasta nuestros días.
Desde la Edad Media hasta los inicios de la industrialización en el siglo XIX, Lyon fue reconocida como una ciudad comercial floreciente gracias a la seda. Orgullosa de sus Canuts, los trabajadores de la seda, la ciudad conoció un gran crecimiento económico y cultural durante el Renacimiento gracias a este comercio global.
También es considerada la Capital de la Resistencia, tanto durante la Revolución Francesa como durante la Segunda Guerra Mundial.
Hoy en día, Lyon es una ciudad dinámica y cosmopolita, orgullosa de su patrimonio histórico y cultural. Restos romanos, edificios renacentistas y traboules medievales dan testimonio de su rico y fascinante pasado. La ciudad también continúa creciendo, con una economía diversificada y una escena cultural vibrante, atrayendo visitantes de todo el mundo.
Un mito rodea la estatua de la plaza Bellecour. Según la leyenda, el escultor Lemot se suicidó tras darse cuenta de que había olvidado los estribos del rey. Pero en realidad esta omisión fue deliberada porque Luis XIV cabalgaba “a la romana”, es decir, ¡sin estribos! Te lo dejamos comprobar en la foto... 👀
Al lado, Luis XIV se viste con nuestro modelo. Cuervo En blanco y azul.
Si buscas lugares imprescindibles para visitar en Lyon, la ciudad está llena de opciones interesantes. Entre ellos, la Basílica de Notre-Dame de Fourvière, el Teatro Antiguo galorromano y el barrio del Viejo Lyon dan testimonio del patrimonio histórico de la ciudad y ofrecen pintorescos paseos por estrechas calles adoquinadas, casas medievales y traboules típicos.
Para los amantes del arte, el Museo de Bellas Artes de Lyon, uno de los más grandes de Francia, alberga una impresionante colección de obras desde la antigüedad hasta nuestros días, incluidas obras maestras del Renacimiento italiano y del arte moderno. El Museo de las Confluencias, a medio camino entre una nave espacial y una bola de papel arrugada, situado entre el Ródano y el Saona, ofrece una exploración de los grandes retos de nuestro tiempo en relación con la ciencia y la sociedad.
Tampoco te pierdas los dos gigantes de la ciudad, el Parc de la Tête d'Or, uno de los parques urbanos más grandes de Francia, con sus jardines franceses, lagos, invernaderos y zoológico, así como la famosa Place Bellecour, una de las plazas más grandes de Europa, conectada con la Rue de la République, una importante calle comercial llena de boutiques de lujo y grandes almacenes.
En Lyon, los Canuts promueven la importancia de la ropa de calidad en la región lionesa. Sin embargo, aunque este patrimonio cultural es importante, le recordamos que la seda no es vegana. ¡Como alternativas, considere el satén de nailon o la viscosa 100% algodón!
¡La ciudad está llena de pequeñas marcas éticas que harán felices a todos! Las empresas locales y éticas en la industria de la confección incluyen: Alory, una marca de moda ética para todos con ropa eco-responsable, tejidos orgánicos y reciclados, fabricación ética y todo ello en una economía circular. También se puede observar sol, que ofrece prendas de algodón orgánico que son a la vez atemporales y confeccionadas con respeto por las personas y el medio ambiente.
En la curva de una calle del barrio de los Cordeliers, no dudes en visitarlo. El equipo curioso en su tienda eco-responsable. Podrás descubrir este lugar híbrido que mezcla boutique de prêt-à-porter, peluquería y lugar de encuentro, y probarte tus modelos. DIENTE favoritos.
También podrá optar por productos de segunda mano en numerosas tiendas de segunda mano de Lyon, entre las que destacan Emmaüs, Fripes Ketchup, Ding Fring, etc.
En el ámbito de la cosmética, la ciudad de las dos colinas también ofrece tiendas de productos de belleza. Para cuidarse, es mejor favorecer productos naturales y saludables, como los de Burbuja de las montañas doradas:es una fábrica artesanal de cosmética sólida, natural y residuo cero, a partir de materias primas de origen vegetal. Y para los fanáticos de los aromas y los perfumes, las esencias zero waste de 100 bueno deleitará tus sentidos.
Un poco delicadizo
¿Hambre de lobo o más bien apetito de pájaro? Has llegado al lugar correcto, ya que Lyon es una referencia en materia de gastronomía con 20 restaurantes con estrellas Michelin, incluido el famoso restaurante Paul Bocuse, así como numerosos restaurantes tradicionales típicos llamados "bouchons lyonnais". Pero como la cocina de estos restaurantes no es exactamente vegana, te sugerimos algunas otras:
Imagínese una tarde de verano, después de un paseo por la Croix-Rousse, sentado a la mesa de Como un elefante y disfrutar de deliciosos platos veganos y de temporada: es un sueño hecho realidad. Para los amantes de la buena mesa, déjese tentar por la cocina gourmet vegetariana de Culina Hortus, en el distrito del Hôtel de Ville. Y para los fanáticos de las hamburguesas, te ofrecemos alternativas 100% veganas de Hamburguesa Hank 🙂
Si prefieres jugar a ser chef en casa, es posible y es completamente accesible, incluso para los cocineros del domingo. Cogemos nuestra bolsa de compras y nos dirigimos a Casa de calabacín, una tienda de comestibles en el corazón de la Croix-Rousse, que ofrece productos orgánicos y locales en un circuito corto. Para relajarse con un té, piense en el Chabiothe ¡y sus hierbas orgánicas y locales! Y para merendar, una rebanada de pan con una cucharada de Vuélvete loco, la crema para untar súper orgánica, completamente elaborada en Lyon.
Hablando de snacks, ¿qué tal hacer un picnic en el Parc de la tête d'or con pasteles veganos de Zoi, o siéntate con un helado orgánico de Tierra Adelia ¿A orillas del Saona?
A tus zapatillas!
¡Y aquí lo tenéis, juntos hemos repasado nuestra guía ética de direcciones eco-responsables en Lyon! La ciudad de los gones es una ciudad llena de sorpresas y ¡esperamos que hayas disfrutado de esta pequeña guía no exhaustiva de las direcciones éticas y veganas que nos encantan en COG!
Adoptando un consumo más responsable, todos podemos contribuir a preservar nuestro hermoso planeta y apoyar iniciativas éticas y locales. Así que, ¿por qué no seguir explorando la ciudad de Lyon y encontrar nuevas direcciones eco-responsables para compartir con tus seres queridos?
Comprar localmente significa reducir su huella de carbono y apoyar la economía local. Juntos podemos construir un mundo más equitativo y respetuoso con nuestro medio ambiente. ¡Nos vemos pronto para nuevas aventuras éticas y sostenibles!
