
Un día de San Valentín ético
"La gran naturaleza admirada en conjunto es el acompañamiento más bello de un amor noble".
- Charles Augustin Saint-Beuve
¿Lo hueles? Este dulce aroma de romance que cada año hace que el ¿Corazones de algunos, y humo con irritación el de otros más incondicionales?
Es el que habla de la proximidad del día de San Valentín.
Un evento anual que muchas parejas no deberían perderse, aunque sus detractores lo critican por ser una celebración comercial.
Cualquiera que sea nuestro punto de vista en esta ocasión, podemos estar de acuerdo en que este último a menudo ofrece un regalo a la persona amada lo que de hecho ayuda a establecer una forma de comercio.
Pero como vivimos en una época donde es necesario que nuestras compras, además del placer que suscitan, sean útiles y pensadas ¡Según su impacto y la ética que nutren, este año se decide que el regalo de San Valentín no será la excepción a la regla!
El origen, la calidad y la composición del regalo o la experiencia ofrecida a la otra mitad se convierten en criterios tan fundamentales como la emoción buscada. Y si encontrar el presente que combina placer y ética no siempre es tarea fácil, tu equipo de zapateros favorito se ha movilizado para ofrecerte Bonitas alternativas responsables a los regalos más emblemáticos de San Valentín.
¡Así es, sigue la guía!
Pero antes de eso, una pequeña historia
¿De dónde viene entonces esta tradición de honrar la pasión? El 14 de febrero se considera el día de San Valentín desde el siglo XIV. En aquella época se creía que los pájaros esperaban este día para aparearse. Inspirados como suele ser el caso en la naturaleza y los animales, nuestros antepasados adoptaron esta fecha simbólica para celebrar el amor que sentían por su pareja colmándola de adorables atenciones, y la herencia cultural de esta linda tradición ha permanecido con nosotros.
Una mesa para las 20h en nombre de COG, gracias.
Comencemos nuestro crucero romántico con la imperdible y simbólica cena de San Valentín para dos.
Para la ocasión, reservamos una mesa en una excelente dirección, y si vamos a darnos un capricho, que sea cuidándonos al mismo tiempo el planeta y las especies animales.
Objetivo: ¡100% placer, 0 culpa!
Para esta introducción gourmet, en lugar de optar por un menú a base de carne, cuyo impacto medioambiental puede ser grave, intentamos introducir a nuestra otra mitad en el menú vegetariano o vegano compuesto por platos de temporada.
Afortunadamente, hoy en día ya no faltan alternativas de origen vegetal, y la cocina veggie y vegana también tiene sus representantes en el mundo de la alta cocina; A imagen de lo idílico Culina Hortus en Lyon, desde En la ONU en Arès, cerca de Burdeos, o El arpegio En París.
También se puede descubrir en la capital, a precios más asequibles, el muy amable personal. 42 grados (cocina 100% cruda y vegana) y El matadero de verduras.
Por supuesto, para una salida excepcional mencionamos aquí restaurantes excepcionales, pero hay mil otras direcciones de restaurantes de cocina vegetal, todas igual de agradables y accesibles para presupuestos más reducidos.
Te dejaremos hurgar y compartir tus direcciones favoritas con nosotros en los comentarios; Y si te falta inspiración, el gran sitio Vegetales Oresto Te permitirá descubrir el restaurante vegetariano perfecto cerca de ti ;)

Esta noche cocino.
Salir a comer es genial, pero este año quieres complacer a tu pareja con un toque de “yo me encargo de todo, tú no”, esforzándote al máximo.
Comamos si queremos, y para ser modernos y ajustarnos a nuestro ideal responsable, por una vez vamos a dejar las velas afuera, porque por más encantadoras y decorativas que sean, las velas no son las mejores amigas de la ecología. Además de emitir productos tóxicos para el interior de nuestras acogedoras casas rurales, la cera de las velas, ya sea a base de parafina de hidrocarburos, de origen animal (cera de abejas y otros insectos) o vegetal (palma, colza, soja), conlleva importantes consecuencias medioambientales durante las fases de elaboración o extracción de estos componentes. Para la atmósfera optaremos por un juego de iluminación tenue, discreto pero muy agradable, que acompañado de una bonita decoración vegetal tendrá el mejor efecto. Volvamos a la cocina por un momento, ya que nuestra preocupación es que del chef lo único que tenemos es el delantal y el juego de cuchillos.
No importa, una montaña de libros disecciona paso a paso los pasos a seguir para conseguir la receta perfecta, adaptada a nuestro nivel para deleitar a nuestra media naranja en esta ocasión, o para cocinar juntos durante nuestro próximo fin de semana lluvioso pasado como enamorados. En nuestras estanterías se encuentran los libros bellamente ilustrados del excelente cocinero y fotógrafo culinario. María Laforêt, y las de los muy talentosos Jean Philippe Cyr Para una aproximación gourmet y accesible a la cocina basada en plantas. ¡Descubrir y consumir sin moderación, con éxito garantizado!
Es época de flores silvestres y plantas de interior.
¿Qué podría ser más hermoso que un campo de flores y su elegante paleta de colores ondeando con el viento?
Para este día como ningún otro, te proponemos jugar al romanticismo como ningún otro y conservar esta espléndida imagen natural dejando las flores en su lugar en lugar de acortar su vida a unos pocos días en un jarrón. Sobre todo porque esto evitará algún daño al planeta ya que, como se ha informado, Este artículo de France 24Se importan cada año no menos de 12.000 millones de flores de países tan lejanos como Kenia o Israel y hasta la fecha no existe ninguna normativa que limite las dosis de pesticidas que se pueden utilizar, incluso para las flores cultivadas en Europa. La contaminación del suelo y del aire, por lo tanto, no deja de tener en cuenta la calificación ecológica del sector floral.
Pero entonces, ¿con qué puedes sustituir el habitual ramo de San Valentín para declarar tu amor al elegido de tu corazón? Es hora de jugar la carta de la originalidad pensando en lo natural, pero también en lo sostenible, ofreciendo una preciosa planta de interior -acompañada por supuesto de su inseparable palabra de amor- que tendrá el mérito, además de pasar los años, de reavivar en tu pareja el recuerdo de esta ocasión como ningún otro, con cada riego.
Para darle un toque romántico, te recomendamos echar un vistazo a la página web Por charlot, que te ofrece personalizar tu planta añadiendo una palabra personalizada en una bonita maceta de color. Una atención que no dejará de tener su pequeño efecto. Depende de usted elegir la(s) variedad(es) que mejor se adapten a sus expectativas en función de la estética deseada, la facilidad de mantenimiento, el tamaño y la luz de la habitación a la que está destinada la planta.


¿Y qué pasa con la joya?
Un regalo icónico y sin duda uno de los más codiciados en San Valentín, la joyería plantea sin embargo su cuota de cuestiones éticas en las que es interesante reflexionar antes de ofrecerle a tu pareja su preciada joya.
De hecho, si bien cada industria tiene sus inconvenientes, la extracción de metales preciosos se considera un sector particularmente contaminante, sobre todo porque consume mucha energía. Además, tiene la triste reputación de participar en la explotación de la miseria humana al exponer a los mineros a condiciones de trabajo terribles. Esto es particularmente cierto en el caso de la minería de oro y diamantes en los países de África occidental.
Entonces, antes de comprar una pieza de joyería, es mejor averiguar de dónde proviene la pieza de joyería que desea elegir.
Afortunadamente, cada vez surgen más marcas comprometidas y preocupadas por estas cuestiones éticas. Este es el caso deOmioki por ejemplo, que ofrece anillos, pulseras y pendientes de comercio justo.
Estrechamente implicada en el apoyo a los países en desarrollo, la marca colabora con pequeños talleres, garantizando una remuneración justa a sus socios y garantizando al mismo tiempo que sus empleados trabajen en buenas condiciones.
Del lado de la fabricación francesa, descubra Ceithre y sus colecciones de joyas realizadas en madera o metales principalmente reciclados, realizadas por Noémie, la joven creadora de esta marca comprometida.
Y para seguir apoyando el saber hacer local, visita la tienda online Aglaïa y compañía.
Por último, el buen consejo de Los buenos bienes :Confíe en el sello Fairmined que garantiza oro artesanal de alto valor social, trazado y extraído con respeto al medio ambiente.
Amabilidad en una botella.
Otro regalo famoso y clásico para San Valentín: el perfume.
Personal y cautivador, el mundo de la perfumería representa un increíble universo de exploración sensorial.
Sin embargo, con la industrialización del mercado, las esencias, originalmente producidas a partir de flores naturales y plantas aromáticas, han dado paso a aromas sintetizados, que pueden resultar perjudiciales para el planeta, pero también en ocasiones para nuestra salud y nuestros pulmones.
Afortunadamente, algunas marcas como 100 bueno prefieren centrarse en la calidad enfatizando el respeto por el cuerpo y el medio ambiente en la creación de sus fragancias.
Sus botellas son libres de crueldad animal, naturales y rellenables.
Ya solo queda encontrar el aroma ideal para embriagar a tu pareja..


Ética cosmológica
Seguimos en la semántica del cuidado corporal con los famosos kits y estuches de belleza.
Ser eco-responsable también pasa por la elección de los tratamientos presentes en nuestros baños.
Composiciones de ingredientes naturales de origen biológico, envases reciclables, productos veganos certificados, si a tu pareja le gusta cuidar su apariencia, que lo haga preservando la naturaleza.
En este caso, la marca de cosmética Made in France y vegana El dosel ¡La hará feliz, tal como se ganó los corazones de nuestro equipo después de que probamos su rutina y nos enamoramos de sus productos!
Ética, del plato...a los pies.
Montaje digital, ninguna flor ni pétalo sufrió para crear esta foto :)
¿Y si después de nuestra cena cara a cara sin velas terminamos la velada con un pequeño regalo de ropa?
Te vemos venir, donde San Valentín y la moda se encuentran, te dices "¡por fin nos hablan de lencería traviesa!"
Podría haber sido así, pero lamentablemente lo dejaremos pasar en esta ocasión, ya que aquí vamos a abordar el tema de la ropa cosida éticamente de una manera más global. Así que tendrás que tener curiosidad para encontrar los calcetines de esquí, el pijama o los slips de canguro perfectos para terminar esta noche a lo grande con tu pareja ;)
Bueno, dijimos; Si quieres ofrecer una prenda de vestir, ¿por qué no combinar la ética con el placer ofreciendo una pieza confeccionada según criterios responsables?
Para los nuevos en la escena, recordemos que la moda es el segundo sector más contaminante del mundo después del petróleo, ¡con 1.200 millones de toneladas de CO2 generadas al año! Así que si vas a complacer, es mejor que lo hagas sin aumentar la factura ambiental.
Hoy en día, afortunadamente, existen muchas marcas comprometidas que, como DIENTE, a través de la fabricación europea y teniendo en cuenta el bienestar de los trabajadores, el uso de materiales reciclados y ecológicos, o incluso la elección de utilizar únicamente alternativas veganas.
La ropa, ropa interior, bolsos, accesorios y zapatos eco-responsables ahora tienen sus representantes, y siendo un poco curiosos, podemos encontrar fácilmente alternativas para crear, o en este caso, ofrecer bonitas prendas de vestir hechas éticamente, en un entorno solidario.
Si no hacemos el trabajo por usted, dejándole buscar en la web para encontrar las joyas eco-responsables que mejor se adapten a los gustos de su ser querido, aún podemos recomendarle una pequeña y prometedora marca de zapatos eco-responsable ; Zapatos de ciudad mujer/hombre Fabricado en Europa, zapatillas Fabricado a partir de botellas de plástico extraídas del mar y corcho reciclado. Materiales 100% veganosTienen todo lo necesario para vestir de forma ética y elegante los pies de tu alma gemela en cualquier época del año.
Vale, no hemos podido resistir la tentación de hacer un poco de publicidad, no cuesta nada aparentemente, pero en serio, si a veces comprar nuevo es necesario; El consumo de segunda mano es sin duda una forma de consumo tan ecológica y virtuosa para el planeta (si no más). Entonces, ¿por qué no mimar a tu pareja con un artículo nuevo de segunda mano? ¡Enhorabuena por el oxímoron del COG!
Tiendas de segunda mano locales, sitios de reventa en línea, hay muchas maneras de encontrar el atuendo perfecto para vestir a tu pareja, mientras haces algo por el planeta.
Probablemente ya hayas oído hablar del ahora famoso sitio de reventa Vintado, pero existen muchas otras tiendas de segunda mano en línea, como Una vez más, O Encontrarás cientos de artículos de segunda mano en excelentes condiciones, incluso nuevos, y a veces a precios ridículamente bajos.
Sin embargo, para seguir siendo ecológicos, tenga cuidado con el efecto rebote y no caiga en la trampa de comprar más porque es más barato; Porque la ropa nueva o de segunda mano y ética siempre será la que usemos, no la que compremos para amontonar en un armario.


Una estancia eco-responsable
¿Y si para la ocasión tomáramos un poco de aire fresco y nos escapáramos de la mano un fin de semana a descubrir una de nuestras bellas regiones francesas?
Para inspirarte, visita el sitio web de Caja Natura que ofrece escalas verdes en toda Francia. Un alojamiento ecológico y elegante, una noche en una acogedora cabaña o bajo un tipi, la elección de estancias propuestas es variada y será ideal para almacenar recuerdos y despejar la mente en el bosque, en el mar o en un rincón remoto de la naturaleza.
¿Tu amigo está más motivado por acciones responsables que por estancias relajantes?
Ningún problema. Pase sus COG y nos subiremos al tren, rumbo al campo para pasar un fin de semana de permacultura. Y si es la defensa del bienestar animal lo que te une, vamos a descubrir un santuario para echar una mano a los voluntarios y cuidar a los animales rescatados.
Nuestras direcciones responsables y solidarias:
La escuela de Breuil :En el programa de estos dos días, el descubrimiento de los fundamentos de la permacultura de la mano de ponentes experimentados. ¡Atención, las plazas son muy limitadas!
Cebolla : Un curso de formación que comparte contigo las claves y nociones básicas de la agroecología. A pocos kilómetros de París.
Refugio del Arca de Noé :A menos de 15 km de Estrasburgo, venga a conocer a los conejos, llamas, cerdos, vacas, cabras y caballos acogidos por Hugues y todos los voluntarios dedicados del refugio y a brindarles los cuidados necesarios a sus pequeños protegidos. Recepción abierta a los visitantes todos los miércoles y sábados.
El presente gourmet.
Si hay un regalo que generalmente es aceptado por unanimidad y que seguramente encantará a tu pareja, ¡es el chocolate!
Aunque las semillas de cacao no crecen en nuestras latitudes, consumido ocasionalmente, en un ballotin o en una tableta, el chocolate es un regalo muy lindo, siempre que no olvidemos leer las etiquetas para ver si el ingrediente secreto está ahí, obviamente estamos hablando de la ética de la producción.
Comercio justo de Artesanos del mundo, vegano y orgánico en Yo ChocEl chocolate sólo es más sabroso cuando se elabora de forma responsable; porque no siempre es ecológico, ni siempre se cultiva en un marco altruista, como muestra el documental El lado oculto del chocolate, lanzado en 2010.
Por último, ¿por qué no acompañar este regalo redondo con una nota ligera y zen como un surtido de tés?
Antioxidante, antiestrés… la lista de beneficios de esta bebida milenaria es larga.
Independientemente de si el té es el placer culpable de tu pareja o no, ¿por qué no le presentas la marca? El otro té o la marca orgánica 4:24 p.m. ¿Y sus cajas con sabores delicados? Su ética de fabricación abarca desde la ecología a la consideración de las personas encargadas de la recolección, pasando por dar trabajo a personas con discapacidad en el contexto del embolsado de sus productos.
Muy bonitos valores, para un regalo lleno de virtudes y dulzura.

Tú decides !
Ahí lo tienes, esperamos que este artículo te haya dado algunas lindas ideas a seguir para ofrecer un día de San Valentín lleno de alegría y con general respeto por la vida, a la persona que amas.
Por supuesto, esta lista es sólo una muestra de los innumerables detalles bonitos que podrían ser apropiados para la ocasión, muchos de los cuales –y los más bonitos– no están a la venta. De ti depende ser creativo al demostrar éticamente tu amor a tus seres queridos y tiernos, sabiendo que la escucha, la atención y la consideración ofrecidas a diario simbolizan ciertamente las más hermosas muestras de afecto que uno puede ofrecer a las personas que uno lleva en su corazón.
Mucho amor para los enamorados y para los que no lo están.
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