Un San Valentino etico
"La grande natura ammirata insieme è il più bell'accompagnamento di un nobile amore."
- Carlo Agostino Saint-Beuve
Lo senti? Questo dolce profumo di romanticismo che ogni anno rende il i cuori di alcuni e fumare con irritazione quelli di altri irriducibili?
Si tratta dell'avvicinarsi di San Valentino.
Si tratta di un evento annuale che molte coppie non dovrebbero perdersi, ma che i suoi detrattori considerano una festa commerciale.
Qualunque sia il nostro punto di vista in questa occasione, possiamo convenire che spesso quest'ultima offre un regalo alla persona cara, il che di fatto aiuta a instaurare una forma di commercio.
Ma poiché viviamo in un'epoca in cui è necessario che i nostri acquisti, oltre al piacere che suscitano, siano utili e ponderati in base al loro impatto e all'etica che alimentano, quest'anno è deciso che il regalo di San Valentino non farà eccezione alla regola!
L'origine, la qualità e la composizione del regalo o dell'esperienza offerti all'altra metà diventano criteri tanto fondamentali quanto l'emozione ricercata. E se trovare il presente che unisce piacere ed etica non è sempre un compito facile, il tuo squadra di calzolai il preferito si è mobilitato per offrirti alternative simpatiche e responsabili ai regali più iconici di San Valentino.
Ecco come procedere: segui la guida!
Ma prima, una piccola storia
Da dove nasce dunque questa tradizione di onorare la passione? Il 14 febbraio è considerato il giorno di San Valentino fin dal XIV secolo. A quel tempo si pensava che gli uccelli aspettassero questo giorno per accoppiarsi. Ispirati, come spesso accade, dalla natura e dagli animali, i nostri antenati hanno adottato questa data simbolica per celebrare l'amore che provavano per il proprio partner, ricoprendolo di dolci attenzioni; l'eredità culturale di questa simpatica tradizione è giunta fino a noi.
Un tavolo per le 20:00 a nome del COG, grazie.
Cominciamo la nostra crociera romantica con l'imperdibile e simbolica cena di San Valentino per due.
Per l'occasione prenotiamo un tavolo in un posto incantevole e, se vogliamo concederci un regalo, tanto vale farlo prendendoci cura del pianeta e delle specie animali.
Obiettivo: 100% piacere, 0 sensi di colpa!
Per questa introduzione gourmet, anziché optare per un menù a base di carne, il cui impatto ambientale può essere elevato, cerchiamo di far conoscere alla nostra dolce metà un menù vegetariano o vegano composto da piatti di stagione.
Fortunatamente, oggi non mancano più le alternative vegetali e la cucina vegetariana e vegana ha ormai i suoi rappresentanti anche nel mondo dell'alta cucina; nell'immagine dell'idilliaco Culina Hortus a Lione, da ONA ad Arès vicino a Bordeaux, o L'arpeggio a Parigi.
Da scoprire nella capitale, a prezzi più accessibili, anche il molto amichevole 42 gradi (cucina 100% cruda e vegana) e Il mattatoio vegetale.
Naturalmente, per un'uscita eccezionale, vi segnaliamo dei ristoranti eccezionali, ma ci sono mille altri indirizzi di ristoranti con cucina vegetale, tutti altrettanto buoni e accessibili anche a budget ridotti.
Vi lasceremo curiosare e condividere con noi i vostri indirizzi preferiti nei commenti; e se ti capita di mancare l'ispirazione, il grande sito VegOresto ti permetterà di scoprire il ristorante vegetariano perfetto vicino a te ;)
Stasera cucino.
Mangiare fuori è fantastico, ma quest'anno vuoi accontentare il tuo amante in un modo "penso a tutto io, non tu", dando il massimo.
Se vi va, mangiamo e, per essere moderni e conformarci al nostro ideale di responsabilità, per una volta eviteremo le candele, perché per quanto incantevoli e decorative, le candele non sono le migliori amiche dell'ecologia. Oltre a emettere prodotti tossici per l'interno delle nostre accoglienti case, la cera delle candele, sia essa a base di paraffina derivata da idrocarburi, di origine animale (cera d'api e altri insetti) o vegetale (palma, colza, soia), comporta notevoli conseguenze ambientali durante le fasi di sviluppo o estrazione di questi componenti. Per quanto riguarda l'atmosfera, punteremo quindi su un gioco di luci soffuse, discreto ma molto piacevole, che - accompagnato da una bella decorazione vegetale - avrà il massimo effetto. Torniamo un attimo in cucina, poiché la nostra preoccupazione è che tutto ciò che abbiamo dello chef è il grembiule e il set di coltelli.
Non importa, una montagna di libri analizza passo dopo passo i passaggi da seguire per arrivare alla ricetta perfetta, adatta al nostro livello per deliziare la nostra dolce metà in questa occasione, o da cucinare insieme nei nostri prossimi weekend piovosi da amanti. Sui nostri scaffali si trovano i libri splendidamente illustrati dell'eccellente cuoco e fotografo culinario Maria Laforêt, e quelli dei più talentuosi Jean-Philippe Cyr per un approccio gourmet e accessibile alla cucina vegetale. Da scoprire e consumare senza moderazione, per un successo assicurato!
È il momento dei fiori selvatici e delle piante da interno.
Cosa potrebbe essere più bello di un campo di fiori e della sua graziosa tavolozza di colori che ondeggia al vento?
Per questo giorno unico nel suo genere, vi suggeriamo di essere romantici come nessun altro e di preservare questa splendida immagine naturale lasciando i fiori nel loro prato anziché abbreviarne la vita a pochi giorni trascorsi in un vaso. Soprattutto perché questo eviterà qualche danno al pianeta poiché, come riportato questo articolo da France 24, ogni anno vengono importati non meno di 12 miliardi di fiori da paesi lontani come il Kenya o Israele, e che nessuna normativa limita a oggi le dosi di pesticidi utilizzabili, anche per i fiori coltivati in Europa. Inquinamento del suolo e dell'aria: la valutazione ecologica del settore floreale non è quindi da meno.
Ma allora, con cosa puoi sostituire il solito bouquet di San Valentino per dichiarare il tuo amore alla persona amata del tuo cuore? È il momento di giocare la carta dell'originalità pensando al naturale, ma anche alla sostenibilità, regalando una bella pianta da interno - accompagnata ovviamente dalla sua inseparabile parola d'amore - che avrà il merito, oltre a far passare gli anni, di far rivivere nel tuo partner il ricordo di questa occasione come nessun altro, a ogni annaffiatura.
Per un tocco romantico, ti consigliamo di dare un'occhiata al sito web Di charlot, che ti offre la possibilità di personalizzare la tua pianta aggiungendo una parola personalizzata su un grazioso vaso colorato. Un'attenzione che non mancherà di sortire il suo piccolo effetto. Sta a voi scegliere la/le varietà più adatte alle vostre aspettative, in base all'estetica desiderata, alla facilità di manutenzione, alle dimensioni e alla luce della stanza a cui la pianta è destinata.
E il gioiello?
Regalo iconico e senza dubbio uno dei più ambiti a San Valentino, il gioiello solleva tuttavia una serie di questioni etiche su cui è interessante soffermarsi prima di offrire al proprio partner il suo prezioso gioiello.
Infatti, sebbene ogni settore abbia i suoi svantaggi, l'estrazione di metalli preziosi è considerata un settore particolarmente inquinante, soprattutto perché richiede un elevato consumo di energia. Inoltre, ha la triste reputazione di partecipare allo sfruttamento della miseria umana, esponendo i minatori a terribili condizioni di lavoro. Ciò vale in particolar modo per quanto riguarda l'estrazione di oro e diamanti nei paesi dell'Africa occidentale.
Quindi, prima di acquistare un gioiello, è meglio scoprire da dove proviene il gioiello che si desidera scegliere.
Fortunatamente, stanno emergendo sempre più marchi impegnati e attenti a queste questioni etiche. Questo è il caso diOmyoki ad esempio, che offre anelli, bracciali e orecchini del commercio equo e solidale.
Fortemente impegnato nel sostegno ai paesi in via di sviluppo, il marchio collabora con piccoli laboratori artigianali, garantendo ai propri partner una retribuzione equa e assicurando al contempo che i loro dipendenti lavorino in buone condizioni.
Per quanto riguarda la produzione francese, scopri Ceithre e le sue collezioni di gioielli in legno o principalmente in metalli riciclati, realizzati da Noémie, la giovane creatrice di questo marchio impegnato.
E per continuare a sostenere il know-how locale, visita lo store online Aglaia & co.
Infine, il buon consiglio di I beni buoni : Affidati al marchio Fairmined che garantisce oro artigianale ad alto valore sociale, tracciato ed estratto nel rispetto dell'ambiente.
Gentilezza in bottiglia.
Un altro regalo famoso e classico per San Valentino: il profumo.
Personale e accattivante, il mondo della profumeria rappresenta un incredibile universo di esplorazione sensoriale.
Tuttavia, con l'industrializzazione del mercato, le essenze, originariamente prodotte da fiori naturali e piante aromatiche, hanno lasciato il posto a profumi di sintesi, che possono rivelarsi dannosi per il pianeta, ma a volte anche per la nostra salute e i nostri polmoni.
Fortunatamente, alcuni marchi come 100Buono preferiscono puntare sulla qualità, ponendo l'accento sul rispetto del corpo e dell'ambiente nella creazione delle loro fragranze.
Le loro bottiglie sono cruelty-free, naturali e ricaricabili.
Non resta che trovare il profumo ideale per inebriare il tuo partner..
Cosm-etica
Restiamo nella semantica della cura del corpo con i famosi beauty kit e beauty case.
Essere eco-responsabili passa anche dalla scelta dei trattamenti presenti nei nostri bagni.
Composizioni di ingredienti naturali di origine biologica, imballaggi riciclabili, prodotti vegani certificati: se al tuo partner piace prendersi cura del proprio aspetto, potrebbe farlo preservando la natura.
In questo caso, il marchio di cosmetici Made in France e vegano Il baldacchino la renderà felice, proprio come ha conquistato il cuore del nostro team dopo che abbiamo testato la loro routine e ci siamo innamorati dei loro prodotti!
Etica, dal piatto...ai piedi.
Montaggio digitale, nessun fiore o petalo è stato danneggiato per creare questa foto :)
E se, dopo la nostra cena tête-à-tête senza candele, concludessimo la serata con un piccolo regalo di vestiti?
Ti vediamo arrivare, dove San Valentino e la moda si incontrano, e ti dici "finalmente ci parlano di lingerie maliziosa!"
Questo avrebbe potuto essere il caso, ma purtroppo questa volta tralasceremo questo argomento, poiché qui affronteremo la questione degli abiti cuciti eticamente in modo più globale. Dovrai quindi essere curioso di trovare i calzini da sci, il pigiama o gli slip a canguro perfetti per concludere in bellezza questa serata con la persona amata ;)
Bene, abbiamo detto; Se vuoi regalare un capo di abbigliamento, perché non unire l'etica al piacere, proponendo un capo realizzato secondo criteri responsabili?
Per chi è nuovo in questo campo, ricordiamo che la moda è il secondo settore più inquinante al mondo dopo il petrolio, con 1,2 miliardi di tonnellate di CO2 generate all'anno! Quindi, se proprio volete fare un favore, tanto vale farlo senza incidere negativamente sulla bolletta ambientale.
Oggi, fortunatamente, ci sono molti marchi impegnati che, come COG, attraverso la produzione europea e tenendo conto del benessere dei lavoratori, l'uso di materiali riciclati ed ecologici o ancora la scelta di utilizzare solo alternative vegane.
Abiti, biancheria intima, borse, accessori e scarpe eco-responsabili hanno ormai i loro rappresentanti e, con un po' di curiosità, possiamo facilmente trovare alternative per creare o, in questo caso, offrire graziosi capi d'abbigliamento realizzati eticamente, in un ambiente solidale.
Se non facciamo il lavoro per te, lasciandoti cercare sul web per trovare la/le gemma/e eco-responsabile/e che meglio si adattano ai gusti della persona amata, possiamo comunque consigliarti un piccolo marchio emergente molto carino. scarpe eco-responsabile ; Scarpe da città donne/Uomo Prodotto in Europa, scarpe da ginnastica realizzati con bottiglie di plastica pescate dal mare e sughero riciclato, Materiali 100% veganihanno tutto ciò che serve per vestire i piedi della tua anima gemella in modo etico ed elegante in ogni stagione.
Ok, non abbiamo resistito alla tentazione di fare un po' di pubblicità, a quanto pare non costa nulla, ma seriamente, se a volte è necessario comprare qualcosa di nuovo; L'usato è sicuramente un modo di consumare altrettanto - se non di più - ecologico e virtuoso per il pianeta. Allora perché non viziare la tua dolce metà con un nuovissimo articolo di seconda mano? Complimenti per l'ossimoro COG!
Negozi dell'usato locali, siti di rivendita online: ci sono molti modi per trovare l'abito perfetto per vestire il tuo partner, facendo allo stesso tempo qualcosa per il pianeta.
Probabilmente hai già sentito parlare del famoso sito di rivendita Vinto, ma esistono molti altri negozi dell'usato online, come Di nuovo, O troverete centinaia di articoli di seconda mano in ottime condizioni, persino nuovi, e talvolta a prezzi ridicolmente bassi.
Per restare ecologici, però, bisogna fare attenzione all'effetto rimbalzo e non cadere nella trappola di comprare di più perché costa meno; perché i vestiti etici, nuovi o di seconda mano, saranno sempre quelli che indosseremo, non quelli che compreremo per accumularli nell'armadio.
Un soggiorno eco-responsabile
E se per l'occasione prendessimo un po' d'aria fresca e scappassimo mano nella mano per un weekend alla scoperta di una delle nostre splendide regioni francesi?
Per trovare ispirazione, visita il sito web di Scatola Natura che propone tappe ecologiche in tutta la Francia. Alloggi chic ed ecosostenibili, una notte in una cabina accogliente o sotto una tenda indiana, la scelta di soggiorni proposti è varia e sarà l'ideale per fare scorta di ricordi e liberare la mente nella foresta, al mare o in un angolo remoto della natura.
Il tuo amico è più motivato da azioni responsabili che da soggiorni rilassanti?
Nessun problema. Passate i COG e saliamo sul treno, diretti in campagna per un weekend all'insegna della permacultura. E se è la difesa del benessere degli animali a unirvi, scopriremo un rifugio dove dare una mano ai volontari e prenderci cura degli animali salvati.
I nostri indirizzi responsabili e solidali:
La scuola di Breuil : Nel programma di queste due giornate, la scoperta dei fondamenti della permacultura insieme a relatori esperti. Attenzione, i posti sono molto limitati!
Cipolla : un percorso formativo che condivide con voi le chiavi e le nozioni fondamentali dell’agroecologia. A pochi chilometri da Parigi.
Rifugio dell'Arca di Noè : A meno di 15 km da Strasburgo, venite a conoscere i conigli, i lama, i maiali, le mucche, le capre e i cavalli accolti da Hugues e da tutti gli dedicati volontari del rifugio e date una mano per fornire le cure necessarie ai loro piccoli protetti. La reception è aperta ai visitatori ogni mercoledì e sabato.
Il regalo gourmet.
Se c'è un regalo che viene generalmente accettato all'unanimità e che sicuramente delizierà il tuo partner, è il cioccolato!
Sebbene le fave di cacao non crescano alle nostre latitudini, consumato occasionalmente, in un sacchetto o in una tavoletta, il cioccolato è un regalo molto gradito, a patto di non dimenticare di leggere le etichette per vedere se l'ingrediente segreto è lì, stiamo ovviamente parlando di etica nella produzione.
Commercio equo e solidale da Artigiani del mondo, vegano e biologico a Io-cioccolato, il cioccolato è più gustoso solo se prodotto in modo responsabile; perché non è sempre ecologico, né sempre coltivato in un quadro altruistico, come mostra il documentario Il lato nascosto del cioccolato, pubblicato nel 2010.
Infine, perché non accompagnare questo regalo completo con una nota leggera e zen, come un assortimento di tè?
Antiossidante, antistress…l’elenco dei benefici di questa bevanda millenaria è lungo.
Che il tè sia o meno il vizio del tuo partner, perché non fargli conoscere questo marchio? L'altro tè o il marchio biologico 16:24 e le loro scatole dai sapori delicati? La loro etica produttiva spazia dall'ecologia alla considerazione delle persone incaricate della raccolta, fino all'assunzione di personale con disabilità nell'ambito dell'insacchettamento dei loro prodotti.
Valori molto belli, per un regalo pieno di virtù e dolcezza.
Sta a te !
Ecco fatto, speriamo che questo articolo vi abbia dato qualche bella idea da seguire per offrire un San Valentino pieno di gioia e di rispetto generale per la vita alla persona che amate.
Naturalmente, questa lista è solo una selezione degli innumerevoli dettagli che potrebbero rivelarsi appropriati per l'occasione, molti dei quali (e i più belli) non sono in vendita. Sta a te essere creativo nel dimostrare eticamente il tuo amore alla persona amata e tenera, sapendo che l'ascolto, l'attenzione e la considerazione offerti quotidianamente simboleggiano certamente i più bei segni di affetto che si possano offrire alle persone che si tengono care nel cuore.
Tanto amore a chi è innamorato e a chi non lo è.
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